河南弘凱油脂機械有限公司

江西豬油熬油設備誠信企業推薦「弘凱油脂機械」

2021-12-14







熬煉法:通常用于動物油脂加工,動物脂肪經高溫熬制后,組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經過熬煉后的油脂即使有少量的殘渣存在,油脂也不會酸敗。因此熬煉法在衛生學上認為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高,時間不宜過長,否則會使部分脂肪分解,油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動物組織焦化,影響產品的感官性狀。     河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來,靠著匠心精神用心制造精煉油設備,和新型的動物油設備,我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節,品質贏得了國內外顧客的一致好評。






動物油脂精煉成套設備是用于煉制動物油的一種油脂機械,在使用過程中往往由于存放時間過長等一系列原因,使所得產品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質。所以懂得動物油脂精煉成套設備的工藝說明,才能得到更好的動物油。  

脫膠:脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質,主要是一些蛋白質、磷脂和粘液性的物質。目前主要采用的水化脫膠。  

脫色:脫色的目的是脫除油脂中的色素成分,脫色采用吸附脫色法,通過加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他們能吸附色素和某些油脂降解產物。  

脫酸脫臭:由于動物油脂經過熬制以后,酸值過高,不符合食用動物油脂衛生標準,在脫色中添加活性白土所產生的土腥味所以需要進行脫酸脫臭處理。  

在動物油脂設備使用時,提脂很重要,因此,這些動物油脂食用時還需要進一步的精煉。  






 動物油設備在使用一段時間的時候,設備里的殘留油脂會對機器造成生銹以及堵塞,是不利于下次再使用的,因此我們在每次加工完油料后都需要對設備內部進行清潔保養。今天小編就告訴你如何清潔和保養的?!⌒【幱亚樘崾荆簞游镉驮O備在檢查清潔保養過程中不得使用尖銳或硬物等工具對設備進行捶打。動物油設備具備優良的工藝性能和機械性能,經常維護保養是保證生產連續穩定運行的前提條件,對提高產品的質量也起著重要作用。

  





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