1.一分價錢一分貨，在購買動物油油脂設備的時候一定不能貪圖便宜而要注重性價比和性能，不能因為價格而選擇質量不過關或使用性能不好的設備。
2.在購買油脂設備的時候要提前了解設備的相關型號以及使用性能和場合等，這樣在購買的時候才不至于被讓人眼花繚亂的產品弄得一頭霧水。
3.想要購買質優價廉的油脂機械，關注油脂設備生產廠家的售后服務很重要，不然在后期使用的過程中出現問題花費大量的維修費用將得不償失。
熬煉環節
這個環節的效果取決于熬煉鍋的質量和性能。有些熬煉鍋，采用的材質不好，使用時間久了，內部發生銹漬，這些銹漬融入到油脂里面后，不僅僅加深油脂的顏色，更會對油脂的健康帶來很大影響。如果熬煉鍋設計不好，就會造成內部的攪拌裝置和鍋壁貼合度不夠，使用的時候還會產生糊鍋的現象，直接影響油脂的質量。所以購置動物油設備，對于和油脂接觸的部件，一定要選擇不銹鋼材質。
油脂機械的常壓熬煉法一般都是采用半圓形狀的加熱鍋完成毛油的提取。很多人問：為什么使用常壓熬油？是因為這種鍋不是密封性質的，鍋體外觀呈半圓狀，鍋的內部也裝有攪拌裝置，動物的肉和脂肪經過了加溫熔化之后，剩下的油渣用過濾網能撈出來。
油脂機械的常壓熬油法雖然比較傳統，但是生產出來的油質比較好，顏色也比較好看，所以如果大家想吃到健康美味的動物油，不妨考慮使用這種方法來制油。
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