河南弘凱油脂機械有限公司

柴米油鹽醬醋茶，咱們每天的生活都離不開這七件事，尤其是油。我們中餐的精妙之處就在于用油，無論是豬油、牛油、羊油、花生油、菜籽油，還是芝麻油，以調和油，菜肴的色澤變得鮮亮，并且保留了營養。然而，對于大多數家庭主婦而言，天天在用油，月月在買油，但是對食用油的了解甚少，怎么選好油，甚至用什么來存儲油都不知，誤區也多多。

有些家庭主婦擔心市面上的食用油不安全，喜歡買鄉下的菜籽、花生、大豆等油料到榨油作坊榨油，或者買動物脂肪自己煉制，認為這樣'鮮榨'出來的油味道更香、營養更全、質量更安全。這樣的觀點不完全正確。

經常在動物油設備上工作的人員會發現，使用牛油煉油機煉出來的牛油有時候會呈現出不同的顏色，這是為什么呢？下面給大家詳細的介紹下。一般情況下，如果煉牛油時選擇的是小牛，那煉出來的牛油通常會呈現出白色；而如果選擇的是老牛，那煉出來的牛油通常顏色會比較發黃，所以牛油呈現出這兩種顏色都是正常的。我們日常生活中見到的質量比較好的牛油顏色一般是白色中又偏點而黃色，中間沒有一些斑駁，基本上是介于白色和黃色之間的。

　一直以來，動物油就以較為豐富的營養成分而被人們所喜愛，也逐漸出現在百姓們的家庭中，開始在食用油行業占據一席之地。今天小編就帶大家了解下動物油設備的生產工藝有哪些，以便大家更好的了解動物油設備。

　　正規大型的動物油設備的生產工藝主要包括絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、熬煉八個步驟。其中熬煉是較為重要的一個環節，它的主要設備是精煉機。依據動物油脂的不同使用的精煉機也是有所不同的，一般可以分為間歇式的煉油設備和連續式的煉油設備。